央廚產(chǎn)業(yè)園包括大連國際海洋食品研發(fā)中心、六大生產(chǎn)線(xiàn)、企業(yè)運營(yíng)中心、企業(yè)形象展示大廳、海藻博物館、極地海洋館、產(chǎn)品陳列中心等多重配套。除卻生產(chǎn)線(xiàn)、研發(fā)中心、企業(yè)運營(yíng)中心（浩和管理層辦公場(chǎng)所）外，其余功能模塊的設置，在一定程度上彰顯出浩和的實(shí)力和與眾不同。

企業(yè)形象展示大廳

作為大連市海藻行業(yè)協(xié)會(huì )的會(huì )長(cháng)單位、大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )單位、“大連24鮮”企業(yè)之一，浩和在業(yè)內擁有較高的認知度及影響力。

身為外貿企業(yè)，浩和長(cháng)期處于歐美、日韓等食品檢驗最為嚴苛國度的審核之下，并通過(guò)英國B(niǎo)RC、法國IFS、HACCP和ISO9001等國際產(chǎn)品質(zhì)量體系及管理體系認證；成立至今，先后榮獲“行業(yè)龍頭單位”、“大連市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全示范單位”、“最佳產(chǎn)品獎”、“中國餐飲供應鏈食品安全標桿企業(yè)金鉆獎”、“大連市開(kāi)發(fā)區區級放心工廠(chǎng)”等榮譽(yù)；同時(shí)也是大連市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )“副會(huì )長(cháng)單位”、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )供應商專(zhuān)業(yè)委員會(huì )委員單位；浩和出品的海藻沙拉、海鮮炒飯、海鮮炒面三款產(chǎn)品，多次榮獲法國蒙特獎；在2019年夏天，浩和正式成為達沃斯指定產(chǎn)品贊助商及服務(wù)商。浩和積極參與社會(huì )活動(dòng)，與佳選合力發(fā)起“大連國際海鮮節”活動(dòng)，作為主贊助商、參與大連美食協(xié)會(huì )發(fā)起的“‘大連必點(diǎn)菜’菜品暨連菜菜系”活動(dòng)，更足見(jiàn)其口碑、信譽(yù)和產(chǎn)品品質(zhì)。

企業(yè)文化墻包括浩和基本的企業(yè)介紹、發(fā)展歷程以及文化理念。

浩和食品擁有超過(guò)30年的發(fā)展歷史，從最初普通的圍繞海產(chǎn)原料進(jìn)行出口的外貿公司、到以調味裙帶菜為核心水產(chǎn)深加工工廠(chǎng)，慢慢發(fā)展成集養殖、生產(chǎn)加工和外貿出口于一體的綜合性企業(yè)，浩和現擁有國內唯一的雙體系央廚產(chǎn)業(yè)園。浩和以“做中國食品安全的捍衛者，打造世界調理產(chǎn)品的領(lǐng)軍品牌”為愿景，通過(guò)與日韓歐美等世界上一流的食品專(zhuān)家長(cháng)期合作，積累了豐富的經(jīng)驗，形成了高標準和嚴要求的做事理念。我們能夠充分地將這種標準和理念，作用于國內市場(chǎng)，服務(wù)于國內餐飲市場(chǎng)和食品行業(yè)的生產(chǎn)、研發(fā)和銷(xiāo)售。

海藻博物館

浩和海藻博物館，主要進(jìn)行大型褐菜裙帶菜和海帶的展示。

浩和的轉型源于藻類(lèi)養殖和出口，直至今日，我司的海藻養殖、及深加工能力，仍居世界首位。浩和是調理裙帶菜世界第一品牌，亦是全球海藻類(lèi)產(chǎn)品的第一大供應商。

長(cháng)8米、深4米、蓄水80噸的海洋仿生系統，是國內唯一的大型褐藻活體展示中心，展示裙帶菜和海帶的真實(shí)生存狀態(tài)。海藻作為海中蔬菜，雖常見(jiàn)，百姓卻不熟悉。浩和希望通過(guò)海藻博物館讓大家對海藻有更深入的了解。

極地海洋館

這里主要呈現的是浩和食品研發(fā)、生產(chǎn)以及由定向合作的原料供應地提供的各類(lèi)生鮮及冷凍類(lèi)產(chǎn)品。浩和將諸如三文魚(yú)、帝王蟹，各種蛤蜊、深海高級海鮮全部囊括在這樣一個(gè)陳列展示區當中，并且打造出極地的效果，目的就是為了向大家展示浩和的國際實(shí)力：

一，浩和在全國甚至是全球范圍內都擁有優(yōu)質(zhì)的原材料供應基地，無(wú)論是美國波士頓龍蝦、英國峨螺、日本北海道夏夷貝、阿拉斯加帝王蟹，都能夠拿到最為新鮮的、也是最為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品；

二，作為食品生產(chǎn)加工企業(yè)，原料是基礎、更是重中之重，這些來(lái)自全球各地的優(yōu)質(zhì)原料保障了我們產(chǎn)品在品質(zhì)、營(yíng)養與健康方面擁有最夯實(shí)有力的基礎；

三，浩和既可以直接進(jìn)行原料類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售，也可以共享遍及全球的采購體系，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)海外產(chǎn)品的代理工作。

產(chǎn)品陳列中心

隨著(zhù)央廚產(chǎn)業(yè)園的建立，浩和的產(chǎn)品類(lèi)別開(kāi)始不斷擴充，截至目前已經(jīng)生成六大生產(chǎn)線(xiàn)，能夠進(jìn)行近300種產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷(xiāo)售。無(wú)論是調味汁及湯料、素食蔬菜、海產(chǎn)珍味、休閑食品、面點(diǎn)肉類(lèi)都可以進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，能夠滿(mǎn)足不同終端的需求。另外值得一提的是我們浩和食品的研發(fā)中心會(huì )不斷對產(chǎn)品種類(lèi)和內容進(jìn)行更新，我們的下一步目標就是針對市場(chǎng)的不同需求，為不同類(lèi)型的客戶(hù)提供定制化的服務(wù)，進(jìn)行特定的功能性產(chǎn)品的研發(fā)。

該產(chǎn)品陳列區的產(chǎn)品也包括國際食品區、大連特產(chǎn)，除了供大家觀(guān)賞和進(jìn)一步了解外，也提供零售服務(wù)。

（1）調味汁陳列

浩和食品擁有獨立的調味料生產(chǎn)線(xiàn)，目前可生產(chǎn)中式、日式，燒烤、蘸料、拌菜等共計20款調味汁；由日本專(zhuān)家所構成的調味汁研發(fā)團隊，掌握了與日本食研等公司相同的調味汁制作工藝，在產(chǎn)品工藝和質(zhì)量方面居國內同行業(yè)領(lǐng)先地位；本系列產(chǎn)品既可用作家庭調味、料理，也可服務(wù)于餐飲出品，主張復雜料理簡(jiǎn)單化，用食材+烹飪工藝+調味料，即可制作出各種美食。

現實(shí)生活中可能很多人都有這樣的感覺(jué)，一道菜好吃不好吃，不僅僅在于它的食材，更在于口味，可能很多時(shí)候非常普通的食材，就因為口味好就會(huì )變成一道名菜、大菜，相反很多高級的魚(yú)肚鮑翅，沒(méi)有好的味道，反而會(huì )暴殄天物。但是做菜調味并不是一件非常容易的事情，油鹽醬醋什么比例、多少量會(huì )直接影響到味道的呈現。想要簡(jiǎn)單、輕松地呈現出好味道，最直接的方法就是使用各種調配好的復合型調味料，以蔬菜沙拉為例，我們只要選擇自己喜歡的蔬菜、簡(jiǎn)單清洗、處理干凈，拌上我們的沙拉汁就可以了。而且我們浩和海派央廚出品的調味汁用途十分廣泛，比如可以用芝麻沙拉汁制作沙拉、拌面、拌飯；用烤鰻汁制作鰻魚(yú)飯、香炸臻味汁制作輔助炸品蘸料；牛排汁制作一份美味的牛排等等。

（2）進(jìn)口產(chǎn)品

本區域陳列的產(chǎn)品，都是浩和在多次在家國際展會(huì )以及對外交流、考察過(guò)程中，在全球各地搜集的。產(chǎn)品種類(lèi)包括休閑零食、調味品、地方特產(chǎn)等，我們計劃將這里打造出一座微型的國際食品交流中心，薈萃來(lái)自海外多國的優(yōu)質(zhì)食品，讓我們中國的消費者可以感受來(lái)自異國他鄉的味道。

（3）大連特產(chǎn)

將大連特色的魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、藻類(lèi)品，通過(guò)脫水、干燥或其它工藝，制作成罐頭、干品等特色產(chǎn)品；它們不僅是大連的標志性產(chǎn)品，同時(shí)更依托精致的包裝，成為饋贈親友、旅行回帶的禮物備選；此類(lèi)產(chǎn)品可入駐海鮮批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行零售、批發(fā)，也可以入駐旅游景點(diǎn)作為城市禮品進(jìn)行銷(xiāo)售；干燥品泡發(fā)后可煲湯、炒菜、做粥、燉煮，包子餃子餡料，涼拌菜等進(jìn)行食用。

（4）休閑食品

精選大連本地的藻類(lèi)、小魚(yú)小蝦類(lèi)原料，通過(guò)風(fēng)干、掛糖等工藝，制作成各種休閑零食?？谖抖嘣?、營(yíng)養豐富，鮮甜結合、咸甜碰撞；可入駐商超，作為零售產(chǎn)品；包裝精美的禮包組合，更可以作為饋贈親友、濱城旅游外帶的不錯選擇；香酥裙帶菜為大連達沃斯夏季論壇組委會(huì )指定贊助產(chǎn)品，并參與“大連好禮”的評選；醋漬梗段、辣味梗段、常溫裙帶菜，可作為家庭日用小菜，也可服務(wù)餐飲、批量出品。