大連浩和食品有限公司
浩和味道 鮮譽(yù)世界
生產(chǎn)研發(fā)
KOWA FOODS
浩和的研發(fā)中心包括國內餐飲名師研發(fā)團隊、日韓專(zhuān)家研發(fā)團隊、工程研發(fā)團隊,為企業(yè)的自主研發(fā)、合作研發(fā)、體驗式研發(fā)及功能性研發(fā)提供了最完備的保障,同時(shí)為高端料理的工業(yè)化出品、養老功能性配餐的開(kāi)發(fā)、餐飲定制化服務(wù)提供助力。
在具體的產(chǎn)品研發(fā)方面,追求以產(chǎn)品的營(yíng)養性和功能性為主,口味為輔,在確保營(yíng)養安全的情況下,注重口味的研發(fā);注重打造浩和的品牌特色,追求差異化研發(fā)。
研發(fā)系統會(huì )定期接受企業(yè)戰略部門(mén)的評估和檢測,由企業(yè)的董事會(huì ),管理層,其它諸如銷(xiāo)售、研發(fā)、生產(chǎn)和財務(wù)等部門(mén)所構成的戰略部門(mén),會(huì )從各自的視角對產(chǎn)品的研發(fā)可行性進(jìn)行評估,產(chǎn)品品質(zhì)、是否滿(mǎn)足市場(chǎng)所需、是否具有開(kāi)發(fā)的前景,會(huì )提出最終意見(jiàn)。同時(shí),研發(fā)系統內部實(shí)施單品末位淘汰制,市場(chǎng)上銷(xiāo)量處于末尾的產(chǎn)品立刻下架,通過(guò)足夠的儲備菜單維系產(chǎn)品的更新。
研發(fā)人員深入市場(chǎng)、熟知市場(chǎng)動(dòng)向,并熟習國家食品安全的相關(guān)政策及綱領(lǐng)性文件,其具備足夠的成本分析意識和成本分析能力,致力于研發(fā)性?xún)r(jià)比最高的產(chǎn)品。